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幽门螺杆菌最害怕的食物是这些?一定要对它“赶尽杀绝”吗?
发布者:质控  发布时间:2023-05-09


幽门螺杆菌对于没有医学知识的朋友来说,就像蒙着一层神秘的面纱。幽门螺杆菌(H.pylori,简称Hp)是存在于胃部的一种细菌,是目前所知能在人胃中生存的唯一微生物种类。


它为何 “ 招人恨 ”

自从发现了幽门螺杆菌,世界各国的医学科学家们就非常重视它,原因有三个。

首先,幽门螺杆菌感染面广,在全世界范围内,约半数自然人群感染,我国的自然人群中,幽门螺杆菌的感染率约为63%

其次,幽门螺杆菌感染可以引发多种胃肠道疾病,如胃炎、Hp相关性口臭、消化性溃疡、胃黏膜相关性淋巴瘤等。此外,阿尔茨海默病、特发性血小板减少性紫癜、缺铁性贫血等疾病的发生发展,也可能受到了幽门螺杆菌的影响。

最后,幽门螺杆菌感染者通常症状隐匿,七成感染者并不表现出任何症状。只有10%左右的人会表现为消化不良的症状,或出现活动性胃炎、消化性溃疡等。更为严重的是,幽门螺杆菌还会增加胃部恶性肿瘤的风险。

因此,早在1994年,幽门螺杆菌就被世界卫生组织国际癌症研究机构列为I类致癌原。

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感染幽门螺杆菌的症状

1.消化不良:主要就是容易出现大便不成形、大便不干净、大便不规律等。一般人消化不良可通过饮食调整,但被感染了幽门螺旋杆菌的消化不良则无法靠调节饮食得到改善。

2.口腔异味:口臭,相当一部分是幽门螺杆菌引起的。

3.经常饥饿:排除了甲亢和糖尿病,就要考虑是否幽门螺杆菌感染。

4.胃部症状:反酸、烧心、腹痛、腹胀等不适,均有可能是由于感染门螺杆菌所致,应该提高警惕。

5.消瘦:身体如果在一段时间内突然之间暴瘦,那么有可能就是出现了幽门螺旋杆菌。


特别提醒

# 在日常生活中,大家可通过进餐时使用公筷,不将食物嚼碎了喂小孩,餐具定期高温消毒等方法,避免感染幽门螺杆菌。此外,还要少去不卫生的地方用餐,个人的生活用品分开使用,不共用牙刷、碗筷等。

# 若怀疑自己感染了幽门螺杆菌,可以到医院进行化验。符合下述三项之一者可判断为幽门螺杆菌现症感染:胃黏膜组织的速尿素酶试验(RUT)、组织切片染色或细菌培养三项中任意一项阳性;碳13或碳14呼气试验阳性;HpSA检测阳性。血清幽门螺杆菌抗体检测阳性,提示曾经感染,从未治疗者可视为现症感染。

谁需要根除治疗

幽门螺杆菌感染者众多,这其中有些人是需要高度重视,并认真接受治疗的。大家可以对照《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告》推荐的根除指征,考虑是否要治疗。

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幽门螺杆菌最害怕的六种食物

1.卷心菜:有抗生素的作用,可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌,卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质,可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障,从而与胃酸隔离,保护胃不受伤害。

2.大蒜:可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣,杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜,两周后抑菌效果即可显现。

3.蜂蜜:蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌,在餐后喝蜂蜜,延长其在胃黏膜上停留的时间。

4.丁香:丁香茶中含有非常丰富的丁香油和丁子香酚,这些物质可以有效抑制人体幽门螺杆菌的活性,从而达到预防和治疗胃癌的作用。

5.西兰花:西兰花富含异硫氰酸酯,此物质为幽门螺杆菌的“天敌”,抑制率可达100%,的作用,甚至还有医生给了它一个最强天然抗生素的称号,温馨提示:西兰花越新鲜效果越好。

6.猴头菇:猴头菇增强胃黏膜屏障功能,对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处,这样便可抑制幽门螺杆菌的渗透。