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鲜!夏季开胃大菜,15分钟轻松搞定!
发布者:质控  发布时间:2021-06-22

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夏日炎炎,和应付这闷热的天气一样难受的是,怎样应付日渐低迷的胃口~趁着夏至,这就给大家推荐一道夏季开胃大菜,吃一口,鲜嫩酸爽,顿时想干掉三碗饭!


酸汤番茄龙利鱼


跟着一步一步地做,就能得到鲜嫩无比的美味啦~


 主 料 辅 料 

龙利鱼500g   番茄200g(3个)

料酒20ml  淀粉15g

盐适量  糖适量


烹饪步骤


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步骤一

龙利鱼斜刀切片备用


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步骤二

倒入料酒,抓取淀粉,充分搅拌


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步骤三

水烧开,加入番茄,2分钟后捞出,冷水中冷却后,剥皮,切小块备用


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步骤四

热锅冷油,下番茄翻炒,加入糖、盐适量,炒稠后加入两碗清水


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步骤五

烧开了,把龙利鱼均匀放入锅中,大火咕嘟咕嘟煮个2分钟


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步骤六

加点海苔装饰,也可提鲜


第三个水电费公司的傻大个.webp.jpg

新鲜出炉~


龙利鱼

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俗称牛舌头、子板鱼、舌头鱼,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐。

防治心脑血管疾病

抗动脉硬化

增强记忆

保护视力


番茄

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夏日必备解暑佳品,酸酸甜甜好味道,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

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