值此新春佳节之际，疫情变化无常，提升我们的免疫力很重要。今天给大家推荐一款提升免疫力的药膳——芪杞排骨红枣汤

食材：

黄芪15克，枸杞12克，大枣12克，排骨500克，盐适量
做法：
1、将黄芪、枸杞和大枣淘洗后备用；
2、排骨洗净，焯水备用；
3、将上述食材放入砂锅，加入适量清水；
4、大火煮开后转小火炖2个小时；
5、加入适量盐调味即可。
 

芪杞排骨红枣汤，其中红枣可以补气健脾，黄芪可以补气、补虚，枸杞滋补肝肾；排骨的营养价值也很高，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。芪杞排骨红枣汤，具有平衡免疫力的功能，经常服用可以调节免疫力，提升身体抵抗力。但是糖尿病患者要要慎用，以免糖分摄取过多。

最后提醒大家，面对免疫力低下，应保持充足的睡眠，保持规律运动，摄入均衡营养，免疫力就能维持正常。

本文由肖家河社区卫生服务中心  张婷婷提供

指导单位：

中共成都市委城乡社区发展治理委员会

成都高新区教育文化和卫生健康局

成都高新区工会

主办单位：

成都高新医学会

承办单位：

成都高新医学会营养运动与健康分会

成都高新医学会全科医学分会

成都高新医学会院感分会会                

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